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H 0 Paris capitale de la gastronomie: 200 ans de restauration.
Auteurs : ORTOLI Valérie
Direction VP : Mairie de Paris
Date de parution : 1984
Nbre/N° de page : 36 p.
Cote : 89 PH
Mots-clés : CUISINE ; HISTOIRE ; RESTAURATION ; XIXe SIÈCLE ; XXe SIÈCLE
Niveau d'autorisation : Public