173 - p.12-17
"La ville est souvent perçue comme un espace minéral qui s'oppose à la nature, seule nourricière. Cette oposition n'est qu'apparente. Le besoin de se nourrir a influencé l'implantation et le développement des villes. Le Bassin parisien, par la richesse de ses terres et la présence du fleuve, est doté d'atouts considérables sur lesquels Paris a su s'appuyer pour construire son histoire et rayonner."
HISTOIRE DES VILLES ; RAPPORT CENTRE-PERIPHERIE
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