À l'entrée du palais de Tokyo, la nef destinée à la restauration est investie d'une toute nouvelle mise en scène. Pour accompagner les plaisirs de bouche, l'organisation est découpée en trois espaces, où les matériaux sont voulus tels les menus : naturel ou brut.

N° : 264

Lieu d'édition : Paris

Niveau d'autorisation : Public